Gastronomi

Pannekaker i lange baner

Franskmennene er glade i pannekaker. Hvert år den 2. februar feirer de La Chandeleur eller kyndelsmesse ved å spise så mange pannekaker som de bare orker! Tradisjonen går ut på å snu den første pannekaken i luften mens man holder stekepannen i den ene hånden, og en mynt i den andre. Hvis pannekaken lander fint på pannen igjen, er det et tegn på at man går et lyst nytt år i møte. Les mer her. Bilde av Geoff Peters / CC.