L’accompagnement

Rabarbrakompott med stjerneanis

Om denne retten
En herlig aromatisk kompott som står i fin kontrast til kremede oster.
1 glass
Ingredienser og tilberedning

200 g renset rabarbra

1/2 dl vineddik

1/2 dl sukker

3 stjerneanis

Skjær rabarbraene i stykker på ca. 2 cm. Ha rabarbraer, eddik, sukker og stjerneanis i en panne og kok på svak varme i ca. 5 minutter. Ta pannen av varmen og avkjøl kompotten.