Salades
Salat med sommerfrukt
Om denne retten
Nyt sommerens friske bær mens de er her. Bruk dem også i salater, som denne friske grønne salaten med sommerfrukt og -bær.
6
personer
Ingredienser og tilberedning
1 kurv spede salater
1 kurv babyspinat
1 kurv jordbær
2 pærer, ferskener eller nektariner
2 ss ekstra jomfruolivenolje
Nykvernet pepper
Skyll salat og spinat og slyng den tørr. Anrett salaten på et fat. Skyll jordbærene, ta av stilken og skjær dem i mindre stykker. Skjær pærene i fire, fjern kjernehusene og skjær dem i tynne båter. Fordel frukten i salaten. Drypp olivenolje over og krydre med pepper.
